ایول ایفون تصویری

فیلم برداری

عجب فیلم برادر یه {>><<}ایول فیلم بردار...

واقعا که

چه بی حوصله ... 

امام حسین

ساخت کره

در کره تولید شد  

برا ی ما ایرانیا جنگ در مقابه با امریکا...

ههههه

بد بخت

یکی به این بی چهاره کمک کنه

.خههههخخخهههخخخهخ

اتفاق در تهران

افتادن در خت بر روی ماشین سوای 

.

.

خوش بختتانه  اتفاق های جانی  رخ نداده است خدا وا قعا رحم کرده...

یکی هست که دیگه نیست

دریغ و درد از مر گ نا گهانی تو

.

.

روحش شاد و یادش گرامی باد 

معروف ترین غذای ایران

بریانی اصفهان یکی از غذاهای معروف ایرانی است که آوازه‌اش در بسیاری از کشورهای جهان نیز پیچیده است. این خوراک متعلق به شهر اصفهان است و مشهورترین غذای سنتی اصفهان به شمار می‌آید.امید وارم از این غذا خوش مزه خوشتون بیاد.

بریانی ( اصفهان )

 

گوشت سر دست گوسفند 250 گرم  .  دنبه 50 گرم  .  جگر سفید گوسفند 100 گرم

پیاز 2 عدد  .  پودر دارچین 1 قاشق غذاخوری  . زعفران دمکرده 1 قاشق چایخوری

گردو ، خلال پسته و بادام مقداری  .  نعنا خشک و نمک و فلفل سیاه مقدار لازم...

طرز تهیه : گوشت گوسفند ، دنبه ، 1 عدد پیاز ، چند قاشق روغن مایع و 4 لیوان آب را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا گوشت بپزد و نرم شود ( پس از پخت مقداری آب گوشت ته قابلمه باقی بماند)

 

جگر سفید را خرد کنید و با 2 لیوان آب ، 1 پیاز خرد شده ، چند قاشق روغن ، مقداری نمک و فلفل داخل قابلمه ای بریزید و با حرارت متوسط بپزید ، پس از اینکه پخت و آب آن تمام شد کمی تفت دهید سپس چرخ کنید و کنار بگذارید.

 

مخلوط گوشت گوسفند و دنبه را نیز پس از پخت چرخ کنید سپس با زعفران دم کرده ، مقداری نعنای خشک ، نمک و فلفل سیاه مخلوط و بار دیگر چرخ نمایید.

 

مایه بریانی را با دست به شکل همبرگر شکل دهید و روی آن مقداری پودر دارچین ، خلال پسته یا بادام بگذارید و داخل قابلمه ای که چرب کرده اید قرار دهید تا کباب شود سپس برگردانید تا طرف دیگر نیز برشته و کبابی شود ، مقداری آب گوشت را روی نان بپاشید و بریانی را روی نان قرار دهید و با جگر سفید چرخ شده ، گردوی خرد شده ، جعفری و … تزیین و سرو کنید.

.

خوش آمد گویی

با سلام :

خدمت دوستان گرامی از این که به وبلاگ من آمدید خوش حالم 

امید وارم از مطالب وبلاگم خوشتان بیاید و از آن بهره ببرید 

باتشکر!